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Koch (w/m/d) für den Standort Oberpfaffenhofen (Job-ID 169-2019)

 

Als Teil der Apleona Gruppe betreibt die Apleona HSG Culinaress GmbH bundesweit Betriebsrestaurants von 100 bis 1.800 Tischgästen pro Tag, ebenso wie Coffeeshops, Konferenzcenter, Bankettservice und vieles mehr im Bereich der Mitarbeiterverpflegung und Gästebewirtung auf hohem Niveau.
 
Als werteorientiertes Unternehmen bieten wir unseren Mitarbeitern eine Unternehmenskultur, in der das Individuum zählt und die Wertschätzung und Toleranz ein wesentlicher Faktor für unseren Erfolg ist, getreu nach unserer Maxime: WERTSCHÖPFUNG DURCH WERTE!
 

 

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen


Koch (w/m/d) für den Standort Oberpfaffenhofen


Für eines unserer Kundenobjekte in Oberpfaffenhofen suchen wir SIE als Mitarbeiter (w/m/d) zur Verstärkung unseres Küchenteams!

 

 

 

Ihre Aufgaben

 

  • Aktive Mitarbeit in der Speisenvor- und -zubereitung
  • Speisenausgabe und Beaufsichtigung der Speisenpräsentation
  • Rezepturerstellung und -kalkulation
  • Erstellung der Speisenpläne
  • Unterstützung und Vertretung des Küchenleiters in:
  • Kontrolle und Steuerung des Wareneinsatzes
  • Warenbestellung, -disposition und -kontrolle, Lagerhaltung
  • Einarbeitung, Führung und Entwicklung von Mitarbeitern
  • Sicherstellung der Qualitätsstandards und Kundenzufriedenheit
  • Einhaltung gesetzlicher Auflagen und unternehmerischer Standards betreffend HACCP-Richtlinie, Hygiene und Arbeitssicherheit

 

Unsere Anforderungen

 

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch (w/m/d)
  • Einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie/Betriebsverpflegung in vergleichbarer Position 
  • Erfahrungen im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen
  • Gute Kenntnisse in der deutschen und englischen Sprache werden vorausgesetzt
  • Gute EDV-Kenntnisse
  • Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse
  • Selbstständige, eigenverantwortliche und kreative Arbeitsweise mit höchstem Anspruch an Qualität
  • Dienstleistungsorientiertes Handeln und professionelles und freundliches Auftreten
  • Freude an der Führung und Ausbildung von Mitarbeitern
  • Begeisterung für den Beruf
  • Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Belastbarkeit und Organisationsfähigkeit
  • Führerschein vorhanden

 

Unser Angebot

 

Nach einer umfassenden Einarbeitung können Sie Ihr Engagement in vollem Maße einbringen. Wir bieten Ihnen den Rahmen für Ihr Weiterkommen! Freuen Sie sich auf ein angenehmes Betriebsklima, ein freundliches und offenes Team und eine Firmenkultur, die Ihren persönlichen Erfolg fördert und würdigt.

 

Außerdem bieten wir:

 

  • Eine Beschäftigung in Vollzeit mit 40 Wochenstunden
  • Eintritt nach Vereinbarung
  • Bereitstellung und Reinigung der Berufskleidung
  • Perspektiven und Entwicklungsmöglichkeiten im Umfeld eines Großkonzerns
  • Ein attraktives Vergütungskonzept mit Compensation & Benefits (Mitarbeitervergünstigungen)
  • Karrierechancen und Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterbildung u. a. mittels des umfangreichen internen Apleona-Weiterbildungsprogramms

 

Wenn Sie Teamarbeit großschreiben und durch Ihre hohe Dienstleistungsorientierung sowie Zuverlässigkeit, Flexibilität und unternehmerisches Denken und Handeln überzeugen, dann sind Sie bei und richtig!

 

Möchten Sie uns bei dieser anspruchsvollen Aufgabe in einem herausfordernden Umfeld unterstützen? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen, die Sie unkompliziert in unserem Bewerbermanagementsystem hochladen können. Bitte nutzen Sie die Möglichkeit der Online-Bewerbung über unser Online-Recruiting-Portal.

 

Schriftliche Bewerbungen sind unter Angabe der JOB-ID: 169-2019 an die Apleona HSG Culinaress GmbH, Lindnerstraße 96, 46149 Oberhausen oder an bewerbung.ahr@apleona.com zu richten.

 
Bitte nutzen Sie bei postalischen Bewerbungen nur Kopien Ihrer Unterlagen. Die Unterlagen nicht berücksichtigter Bewerber (w/m/d) werden nach der Stellenbesetzung gemäß den datenschutzrechtlichen Vorschriften und der DSGVO vernichtet und nicht zurückgesandt.
 
Bewerbungen von behinderten und schwerbehinderten Menschen sind erwünscht!
 
 
Für Rückfragen steht Ihnen Frau Birgit Nothhelfer unter Tel.: 0208 6590 136 (bewerbung.ahr@apleona.com) gerne zur Verfügung.