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Koch (w/m/d) für den Standort Oberpfaffenhofen (Job-ID 4-21)

 

 

Als Teil der Apleona Gruppe betreibt die Apleona HSG Culinaress GmbH bundesweit Betriebsrestaurants von 100 bis 1.800 Tischgästen pro Tag, ebenso wie Coffeeshops, Konferenzcenter, Bankettservice und vieles mehr im Bereich der Mitarbeiterverpflegung und Gästebewirtung auf hohem Niveau.
 
Als werteorientiertes Unternehmen bieten wir unseren Mitarbeitern eine Unternehmenskultur, in der das Individuum zählt und die Wertschätzung und Toleranz ein wesentlicher Faktor für unseren Erfolg ist, getreu nach unserer Maxime: WERTSCHÖPFUNG DURCH WERTE!

 

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen


Koch (w/m/d) - Job-ID 4-21


am Standort Oberpfaffenhofen

 

Begeisternd - Ihre zukünftigen Aufgaben:

 

  • Aktive Mitarbeit in der Speisenvor- und -zubereitung
  • Speisenausgabe und Speisenpräsentation
  • Rezepturerstellung und -kalkulation
  • Erstellung des Speiseplans
  • Einhaltung gesetzlicher Auflagen und unternehmerischer Standards betreffend HACCP-Richtlinie, Hygiene und Arbeitssicherheit
  • Unterstützung und Vertretung des Küchenleiters in:
    • Kontrolle und Steuerung des Wareneinsatzes
    • Warenbestellung, -disposition und -kontrolle, Lagerhaltung
    • Einarbeitung, Führung und Entwicklung von Mitarbeitern
    • Sicherstellung der Qualitätsstandards und Kundenzufriedenheit

 

 

Überzeugend und dynamisch - Ihr Profil:

 

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch (w/m/d)
  • Einschlägige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie bzw. Betriebsverpflegung in vergleichbarer Position
  • Gute EDV-Kenntnisse
  • Erfahrungen im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen
  • Gute Kenntnisse in der deutschen und englischen Sprache werden vorausgesetzt
  • Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse
  • Kenntnisse in der Mitarbeiterführung
  • Selbstständige, eigenverantwortliche und kreative Arbeitsweise mit höchstem Anspruch an Qualität
  • Dienstleistungsorientiertes Handeln sowie professionelles und freundliches Auftreten
  • Freude an der Führung und Ausbildung von Mitarbeitern
  • Begeisterung für den Beruf
  • Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Belastbarkeit und Organisationsfähigkeit

 

 

Attraktiv - unser Angebot an Sie:

 

 

Wir bieten Ihnen den Rahmen für Ihr Weiterkommen! Freuen Sie sich auf ein angenehmes Betriebsklima, ein freundliches und offenes Team und eine Firmenkultur, die Ihren persönlichen Erfolg fördert und würdigt.

 

Außerdem bieten wir:

 

  • Eine Beschäftigung in Vollzeit mit 40 Wochenstunden
  • Eintritt nach Vereinbarung
  • Bereitstellung und Reinigung der Berufskleidung
  • Perspektiven und Entwicklungsmöglichkeiten im Umfeld eines Großkonzerns
  • Angenehmes Betriebsklima in engagierten Teams
  • Ein attraktives Vergütungskonzept mit Compensation & Benefits (Mitarbeitervergünstigungen)
  • Karrierechancen und Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterbildung u. a. mittels des umfangreichen internen Apleona-Weiterbildungsprogramms

 

 

 

Möchten Sie uns bei dieser anspruchsvollen Aufgabe in einem herausfordernden Umfeld unterstützen? Wir freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen, mit Angaben zu Ihrem möglichen Eintrittstermin und Ihrer Gehaltsvorstellung. Bitte nutzen Sie die Möglichkeit der Online-Bewerbung über unser Online-Recruiting-Portal.

Weiterhin haben Sie die Möglichkeit, uns Ihre Bewerbung unter Angabe der oben genannten Job-ID per Emai oder per Post zuzusenden. Bitte beachten Sie, dass die Übertragung Ihrer Email unverschlüsselt erfolgt.

 

Bitte nutzen Sie bei postalischen Bewerbungen nur Kopien Ihrer Unterlagen. Die Unterlagen nicht berücksichtigter Bewerber/innen werden nach der Stellenbesetzung gemäß den datenschutzrechtlichen Vorschriften und der DSGVO vernichtet und nicht zurückgesandt.

 

Unsere Stellenausschreibungen richten sich an alle geeigneten Bewerber unabhängig von Geschlecht, Alter, Behinderung, Religion, Weltanschauung, ethnischer Herkunft oder sexueller Identität.

 

Ihre Ansprechpartnerinnen:

Frau Sandra Stepka und Frau Hannah Mölleken

Apleona HSG Culinaress GmbH
Lindnerstraße 96
46149 Oberhausen
Tel.: 0208 6590-225 oder -231
E-Mail: bewerbung.ahr@apleona.com