Diese Stelle teilen

Stellvertretender Betriebsleiter (w/m/d) für den Standort München (Job-ID 32-22)


 

Feuer und Flamme für die Betriebsgastronomie?


Culinaress braucht Gastrohelden, die heiß auf ihren Job sind und denen Gastlichkeit am Herzen liegt. Zusammen bringen wir neue Konzepte in den Laden und Innovationen in die Küche und auf den Herd. Von der Küchenhilfe bis zur Betriebsleitung – wir wissen, dass jeder Job bei uns seinen essentiellen Anteil an unserem Erfolg hat.

 

Beginne Deine Karriere bei Culinaress. Jetzt.
 

Wir suchen zum 01.07.2022 einen


Stellvertretenden Betriebsleiter (w/m/d) - Job-ID 32-22

 

für unseren Standort München

Begeisternd - Deine zukünftigen Aufgaben:

 

  • Vertretung des Betriebsleiters als Ansprechpartner für unseren Kunden und unsere Gäste zur Sicherung und Förderung der Kundenzufriedenheit
  • Führung, Motivation und Entwicklung unterstellter Mitarbeiter unter Berücksichtigung der firmeninternen Führungsleitlinien
  • Kassenführung und Abrechnung der Tageseinnahmen
  • Erstellen von Angeboten für Konferenzen und Sonderveranstaltungen sowie deren Abrechnung
  • Aktive Mitarbeit im Service bei Konferenzen und Veranstaltungen bei Bedarf
  • Vertretung an der Kasse oder Speisenausgabe bei Bedarf
  • Einhaltung gesetzlicher Auflagen und unternehmerischer Standards betreffend HACCP-Richtlinie, Hygiene und Arbeitssicherheit

 

 

Überzeugend und dynamisch - Dein Profil:

 

  • Abgeschlossene Ausbildung im Service-/Hotelbereich (w/m/d) mit mehrjähriger Erfahrung
  • Einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie/Hotellerie bzw. Betriebsverpflegung in vergleichbarer Position
  • Erfahrung im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen und EDV-Anwendungen
  • Gute Deutschkenntnisse und Grundkenntnisse der englischen Sprache
  • Hohes dienstleistungsorientiertes Handeln sowie professionelles und freundliches Auftreten
  • Einsatzbereitschaft, selbstständiges Arbeiten, Flexibilität, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Organisationstalent

 

Was bieten wir?
 

Culinaress bietet jedem Mitarbeiter die Möglichkeit zur Weiterentwicklung. Wir legen Wert auf ein angenehmes Betriebsklima, ein freundliches und offenes Team und stehen für eine Firmenkultur, die persönlichen Erfolg fördert und wertschätzt.
 

Außerdem bieten wir:

  • Eine Beschäftigung in Vollzeit
  • Familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag in der Zeit von 6:00 bis 15:00 Uhr!
  • An den Wochenenden und Feiertagen frei!
  • Bereitstellung und Reinigung der Berufskleidung
  • Ein attraktives Vergütungskonzept mit Compensation & Benefits (Mitarbeitervergünstigungen)
  • Perspektiven und Entwicklungsmöglichkeiten im Umfeld eines Großkonzerns
  • Karrierechancen und Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterbildung u. a. mittels des umfangreichen internen Apleona-Weiterbildungsprogramms
     

Wofür stehen wir?
 

Wir stehen für eine moderne und zeitgerechte, nachhaltige Gemeinschaftsgastronomie.
Nachhaltiger Klimaschutz und verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen sind uns genauso wichtig, wie innovative, gesunde und vor allem herausragend gute Küche. Echte Gastlichkeit ist unser höchster Anspruch.
 

Interesse geweckt?
Wir freuen uns auf Unterstützung bei dieser anspruchsvollen Aufgabe. Einfach Kontakt aufnehmen und alle relevanten Unterlagen einreichen – am besten in Form einer Online-Bewerbung über unser Recruiting-Portal direkt unter www.culinaress.com.
Natürlich funktioniert die Bewerbung auch auf klassische Weise per Mail oder auf dem Postweg - dann bitte die Job-ID nicht vergessen. Und als Hinweis: Die Übertragung der Daten per Mail erfolgt immer unverschlüsselt.
Unterlagen nicht berücksichtigter Bewerber werden gemäß DSGVO vernichtet und nicht zurückgesandt.
Unsere Stellenausschreibungen richten sich an alle geeigneten Bewerber unabhängig von Geschlecht, Alter, Behinderung, Religion, Weltanschauung, ethnischer Herkunft oder sexueller Identität.

 

Deine Ansprechpartnerinnen:
 

Frau Sandra Stepka und Frau Hannah Mölleken
Apleona Culinaress GmbH
Lindnerstraße 96
46149 Oberhausen
Tel.: 0208/6590-225 oder -231

Mail: bewerbung.culinaress@apleona.com